Descripción del curso: Gestionar adecuadamente los procedimientos básicos para asegurar la inocuidad de los empaques utilizados en la industria alimentaria.
Dirigido a: Gestores, jefes, supervisores, gerentes y operarios de actividades de empaque de los alimentos.
Habilidades adquiridas: Con la realización del curso, el participante será capaz de aplicar adecuadamente las Buenas Prácticas de Manufactura para los empaques en contacto con alimentos.