Elaboración de Manuales y Procedimientos en la Industria Alimentaria

Descripción: En este curso, los participantes aprenderán elaborar manuales y procedimientos que son relevantes para la descripción de las actividades en la industria de los alimentos, incluyendo: instructivos, manuales, registros y otros.

Dirigido a: Personal que desee aprender a redactar adecuadamente manuales, procedimientos y similares en la industria alimentaria.

Objetivo: Establecer los lineamientos para la adecuada redacción y conformación de manuales, procedimientos y similares en la industria alimentaria.