Descripción: En este curso se detallarán los aspectos que son relevantes para realizar de manera exitosa el sistema de limpieza CIP (Cleaning In Place) en los equipos que lo requieren, asociados a la producción de alimentos.
Dirigido a: jefes, supervisores, gestores, operarios de empresas elaboradoras de alimentos.
Objetivo: Establecer los pasos necesarios para llevar a cabo correctamente la limpieza CIP (Cleaning In Place) en los equipos alimentarios.