Descripción: El curso especifica los requisitos necesarios para implementar de manera exitosa la norma de Inocuidad Alimentaria BRC, que gestiona la inocuidad de los procesos en las empresas elaboradoras de alimentos.
Dirigido a: Personal encargado de asegurar la inocuidad de los alimentos que deseen conocer los requisitos de la norma BRC.
Objetivo: Desarrollar los requisitos de la norma BRC de inocuidad alimentaria.