Dirigido a: Personal responsable de la gestión de compras en las organizaciones, encargados de verificar las condiciones de inocuidad de materias primas, insumos y servicios necesarios para elaborar productos terminados, Jefes, Supervisores y estudiantes que deseen ampliar sus conocimientos en la materia de control y aprobación de proveedores.
Objetivo: Establecer mecanismos para aprobación y evaluación de proveedores por medio de técnicas de logística y parámetros de aceptación en materias primas, servicios insumos que son gestionadas por la organización.